Défendre l'indéfendable : les produits chimiques peuvent-ils être bons ?

Qu'est-ce que la chimiophobie ? Indice : La plupart d'entre nous en souffrent et le nombre de personnes touchées ne fait qu'augmenter de jour en jour. Cela se manifeste dans la façon dont nous sommes passés de produits «chargés de produits chimiques» à des produits «sans produits chimiques» pour nous et nos bébés.

Vous avez la réponse ? Oui, tu as raison. La chimiophobie est définie comme « une peur irrationnelle ou excessive des produits chimiques ». C'est le préjugé que nous avons développé, plutôt fait développer, au fil des années. La peur est si grande que nous dépensons volontiers des sommes exorbitantes en produits naturels et biologiques - que ce soit de la nourriture ou des cosmétiques que nous utilisons dans notre vie quotidienne - pour être à l'abri des produits chimiques.

Mais avez-vous déjà réalisé que peu importe à quel point le produit est naturel ou biologique, vous consommez toujours des produits chimiques ? Oui, l'eau que nous buvons et les fruits que nous mangeons contiennent tous des produits chimiques. Pouvons-nous arrêter de boire de l'eau parce qu'elle contient des produits chimiques? Exemple de cette infographie, qui montre le nombre de produits chimiques qu'une banane cultivée naturellement peut contenir :

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Image: James Kennedy

Étonné par les détails ? Si vous avez maintenant décidé d'éviter les bananes et de passer à d'autres fruits comme les pommes ou les pêches, laissez-moi vous dire qu'ils sont également riches en produits chimiques. En fait, une pomme contient le formaldéhyde chimique interdit (1) . Trois composés du jus de pomme sont cancérigènes (ce qui signifie qu'ils peuvent causer le cancer) tandis que 132 autres composés doivent encore être testés. De même, il a été démontré que le poivre noir causait le cancer chez les rats (deux) .

Qu'est-ce qu'on fait maintenant? Pouvons-nous arrêter de donner ces aliments à nos enfants ? Et si nous évitons aussi les produits naturels, comment assurer une hygiène et une peau saine à nos bébés ?

Le fait est que la toxicité ne réside pas dans les produits chimiques en soi mais le dosage de celui-ci. Par exemple, le fluor n'est pas mauvais pour nous. Nous en avons besoin pour des dents solides, mais de grandes quantités conduiraient à des dents marbrées. Les vitamines A et D peuvent également être nocives si nous les prenons en grande quantité.

'La toxicité dépend de la dose et non de l'ingrédient', explique James Kennedy, professeur de chimie et écrivain. Kennedy a défendu avec ferveur le cas des produits chimiques et a, jusqu'à présent, écrit quatre livres. Le cinquième livre, Fighting Chemophobia, sera publié d'ici la fin de cette année.

Lors d'un atelier organisé par Johnson & Johnson à Mumbai récemment, Kennedy est entré dans les détails du mythe appelé 'sans produits chimiques'. Oui, il appelle cela un mythe car rien dans ce monde n'est sans produits chimiques, il n'y a que des produits chimiques naturels et des produits chimiques synthétiques.

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De même, les produits biologiques ne sont pas exempts de pesticides car les producteurs utiliseraient des pesticides naturels, qui pourraient être aussi nocifs que les pesticides synthétiques. Vérifiez celui-ci pour savoir comment les pesticides naturels peuvent aussi être nocifs :

Image: James Kennedy

Kennedy dit que les produits chimiques ne sont pas nocifs, mais leur utilisation détermine s'ils sont sûrs ou non. Les facteurs qui influencent sont :

Sujet ou utilisateur : Quelques verres de vin suffisent pour un adulte, mais ils sont nocifs pour un bébé. Ici, la sécurité des produits chimiques dépend de qui les utilise.

Méthode d'exposition : La manière dont les produits chimiques pénètrent dans le corps détermine leur sécurité. Boire six litres d'eau est bon pour le corps, mais pouvez-vous inhaler six litres d'eau (disons en nageant) ?

Dosage: Pour en revenir à la dose, un ou deux comprimés de paracétamol par jour vous soulageront des douleurs corporelles, mais que se passerait-il si vous en preniez 100 par jour ?

Les produits chimiques sont comme des policiers

Les produits chimiques sont comme le maintien de l'ordre, trop conduirait à un manque de liberté, et trop peu entraînerait l'anarchie. Le bon dosage assurera une société sûre, dit Kennedy.

De même, si vous évitez plusieurs produits pour vos bébés parce qu'ils sont faits de 'produits chimiques', détrompez-vous car même les produits naturels ou ayurvédiques ne sont pas sans produits chimiques, souligne le professeur de chimie.

Vous devez avoir lu religieusement les étiquettes des produits de votre bébé pour rechercher le terme formaldéhyde et éviter tous les savons, hydratants et shampooings contenant ce produit chimique. Mais, selon Kennedy, la quantité de formaldéhyde présente dans une pomme est égale à celle présente dans 10 flacons de shampoing !

'Lorsque nous expirons, nous expirons du formaldéhyde. Techniquement parlant, nous devrions cesser d'être près de nos bébés ou de les embrasser, car nous pourrions leur transmettre du formaldéhyde lorsque nous expirons », argumente-t-il.

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Reprenant le cas des conservateurs (les parabènes sont des conservateurs utilisés dans les cosmétiques), l'auteur pro-chimie observe que de petites quantités de conservateurs garantissent qu'il n'y a pas de croissance bactérienne dans les produits que vous ou votre bébé utilisez. Les conservateurs sont meilleurs que les bactéries qu'ils combattent.

Kennedy a raison lorsqu'il dit que les produits chimiques formulés dans les laboratoires avec des combinaisons exactes sont plus sûrs que les produits naturels, dont l'origine et les conditions de croissance sont inconnues.

Juste au cas où vous seriez passé de produits à base de produits chimiques à des ingrédients entièrement naturels pour votre bébé, demandez-vous : Vos produits répondent-ils à vos attentes en matière de sécurité ?