Essayez ce crémeux, chicken cordon bleu soup quand vous voulez quelque chose de ringard et oh-si-facile ! La soupe au poulet cordon bleu est assez raffinée pour un repas-partage, mais assez simple pour être cuite à partir de zéro dans la mijoteuse. Il suffit de régler et oublier!
Cette soupe prend toutes les saveurs d'un classic chicken cordon bleu et les a combinés dans une soupe copieuse et riche! Pour une version à faible teneur en glucides, n'hésitez pas à remplacer la pomme de terre par choufleur .
combien de glucides dans un verre de vin
What Is Chicken Cordon Bleu?
Cordon bleu est généralement un plat à base de viande enroulée autour de fromage et cuite au four, frite ou même grillée. Aussi appelé « escalope (viande finement tranchée et frite), le poulet cordon bleu est un favori dans les meilleurs restaurants du monde entier.
Cette version, une soupe copieuse, peut être préparée de deux manières différentes selon votre temps et vos préférences.
Comment faire une soupe au poulet Cordon Bleu
Préparez cette soupe riche et crémeuse sur la cuisinière ou dans la mijoteuse !
- Ajouter tous les ingrédients dans une grande casserole et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Retirer les deux tiers du mélange de pommes de terre et de carottes (en évitant les autres ingrédients) et écraser.
- Remettre le mélange de purée dans la casserole et ajouter la crème. Bien mélanger et cuire encore 5 minutes.
Incorporer la mozzarella râpée jusqu'à ce qu'elle soit complètement fondue et servir chaud avec une tranche de pain grillé au fromage.
A cuire dans une mijoteuse , suivez les instructions de la cuisinière mais faites cuire à feu doux 7 heures ou à feu vif 3 heures.
merci pour l'invitation à l'entretien
Que servir avec la soupe au poulet Cordon Bleu
Cette soupe copieuse est parfaite seule, mais elle est idéale avec une salade ou un côté de pain pour tremper!
base pour une vie meilleure publicités
- Soupe de patate à la crème – garni de bacon
- Soupe crémeuse à la saucisse et au chou – nourriture de confort ultime
- Soupe Philly Cheesesteak – crémeux & cheesy !
- Asperges crémeuses – avec une sauce crémeuse veloutée
- Soupe crémeuse aux carottes – 30 minutes de repas !
- ??sept tasses pommes de terre en dés
- ??un oignon moyen en dés
- ??un grosse carotte haché
- ??deux tasses jambon en dés
- ??deux tasses poulet cuit et coupé en dés
- ??deux cuillères à café persil
- ??½ cuillère à café feuilles de thym
- ??deux cuillères à café dijon mustard
- ??5 tasses bouillon de poulet
- ??un Coupe crème
- ??deux tasses fromage mozzarella déchiqueté
- ??Poivre à goûter
- Ajouter les pommes de terre en dés, l'oignon, la carotte, le poulet, le jambon, le thym, le persil, le poivre, le dijon et le bouillon dans une grande casserole.
- Porter à ébullition et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Retirez 2-3 tasses de pommes de terre/carottes et de purée (essayez d'éviter le jambon/poulet si possible), puis remettez le mélange en purée dans la casserole.
- Ajouter la crème, remuer et cuire 5 minutes supplémentaires. Incorporer le fromage râpé jusqu'à ce qu'il soit fondu. Servir chaud.
- Ajouter les pommes de terre en dés, l'oignon, la carotte, le poulet, le jambon, le thym, le persil, le poivre, le dijon et le bouillon dans une mijoteuse.
- Cuire à feu doux 7 heures, ou haut 3 heures.
- Retirez 2-3 tasses de pommes de terre/carottes (essayez d'éviter le jambon/poulet) et écrasez-les, puis remettez le mélange en purée dans la mijoteuse.
- Ajouter la crème, remuer et cuire 15 minutes supplémentaires. Incorporer le fromage et le poivre au goût. Donne douze portions de 1 tasse.
Pouvez-vous congeler la soupe Cordon Bleu au poulet ?
La soupe au poulet cordon bleu se congèle à merveille! Assurez-vous simplement qu'il est complètement refroidi avant de le congeler. Verser la soupe dans des sacs à fermeture éclair ou placer dans des contenants hermétiques pour des portions individuelles et congeler jusqu'à deux mois. Assurez-vous d'étiqueter les contenants avec la date.
Pour réchauffer, verser la soupe décongelée dans une casserole et chauffer à feu moyen sur la cuisinière ou réchauffer au micro-ondes.
Soupes crémeuses et copieuses
5à partir deseptvotes RévisionRecette Chicken Cordon Bleu Soup
Temps de préparationquinze minutes Temps de cuisson25 minutes Temps total40 minutes Portions6 portions Auteur Holly Nilsson La soupe au poulet Cordon Bleu est une soupe riche et au fromage qui vous réchauffe de l'intérieur. La meilleure partie est que ce plat peut facilement être préparé rapidement sur la cuisinière ou il peut mijoter toute la journée dans la mijoteuse pendant que vous êtes au travail !Ingrédients
Instructions
Cuisinière
Instructions pour la mijoteuse
Information nutritionnelle
Calories :507,Les glucides:37g,Protéine:3. 4g,Gros:26g,Gras saturé:13g,Cholestérol:104mg,Sodium:1629mg,Potassium:1465mg,Fibre:8g,Du sucre:deuxg,Vitamine A :2504UI,Vitamine C:Quatre cinqmg,Calcium:486mg,Fer:9mg(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisés.)
CoursDîner, Soupe
