Les plantes peuvent-elles pousser sans terre ? C'est une question que beaucoup de gens se posent, en particulier ceux qui n'ont pas de jardin et qui pourraient ne pas vouloir le gâchis du jardinage en conteneurs avec de la terre dans leurs appartements ou leurs maisons. La réponse simple est oui, et il existe en fait deux manières différentes : la culture hydroponique et l'aéroponie.
Qu'est-ce que l'hydroponie ?
La première façon de répondre à la question, les plantes peuvent-elles pousser sans sol, a-t-elle été répondue par la science connue sous le nom de culture hydroponique, ou faire pousser des plantes dans l'eau plutôt que dans le sol.
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Tous les nutriments dont une plante a besoin sont fournis par l'eau, de sorte que les plantes sont aussi saines qu'elles le seraient si elles étaient cultivées dans le sol, mais vous n'avez pas le désordre, les dépenses ou le poids du sol dans votre jardin hydroponique .
L'idée est que plus de nourriture (ou d'autres plantes, d'ailleurs) peut être cultivée dans un espace plus petit, même dans des endroits où le sol n'est pas bon pour la vie, ainsi que dans des endroits sans sol du tout comme les toits et les salles de classe. .
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Faire attention aux plantes et aux nutriments qu'elles reçoivent est très important lors de la culture de plantes sans sol de cette manière, car un manque de nutriments et une trop grande quantité de certains types de nutriments peuvent affecter négativement la croissance des plantes.
Vous devez également vous assurer que le niveau d'eau de votre jardin hydroponique reste constant, car c'est l'eau elle-même qui maintient les plantes en vie.
Une technologie similaire à la culture hydroponique a été développée qui utilise des packs de gel nutritif pour faire pousser des plantes, comme on le voit à Seedman.com .
Jardinage aéroponique
De nos jours, il existe une autre réponse aux plantes en boîte qui poussent sans question de sol : le jardinage aéroponique. C'est la méthode utilisée par le désormais célèbre Aero Garden, où l'air et l'eau entourant la plante lui fournissent la nourriture nécessaire.
Ces jardins autonomes permettent de faire pousser des herbes, des fleurs et produire toute l'année, à l'intérieur, sans terre. L'Aero Garden dispose également d'un mécanisme informatisé qui vous indique quand ajouter de l'eau et des nutriments, ce qui élimine beaucoup de conjectures du jardinage hydroponique traditionnel et semble permettre à presque tout le monde de faire pousser des plantes rapidement et d'obtenir de bons rendements.
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Vous avez peut-être également vu l'aéroponie à l'œuvre dans Future World à Walt Disney World. L'exposition comprend un jardin aéroponique qui produit chaque année plus de 20 000 livres de nourriture utilisée dans les restaurants Disney, le tout sans terre.
Comment les plantes peuvent-elles pousser sans sol ?
Si les plantes obtiennent les bons nutriments du sol et de l'air qui les entoure, il est assez facile de réussir à faire pousser des plantes sans sol. Pourquoi choisiriez-vous de faire pousser des plantes de cette manière si vous avez de la terre ou un jardin à portée de main ?
Des études montrent que plus de produits peuvent être cultivés dans un espace plus petit en utilisant des méthodes hydroponiques ou aéroponiques. Par exemple, à Disney, environ 250 tonnes de tomates peuvent être cultivées par acre dans le jardin aéroponique, contre environ 10 tonnes par acre dans les jardins conventionnels en pleine terre. Les plantes cultivées sans terre ont également tendance à pousser plus rapidement que les plantes en terre ou en conteneurs. D'un point de vue environnemental, ces méthodes de jardinage sont idéales car elles utilisent moins d'eau que la plantation en pleine terre, ainsi que pas de terreau. Les plantes peuvent être cultivées de manière biologique très facilement car elles ne sont pas agressées par les parasites du sol et peuvent même être cultivées à l'intérieur, à l'abri des insectes et autres parasites.
Disney n'était peut-être pas si loin quand ils ont dit que l'aéroponie ferait partie du monde du futur. Alors que nous nous efforçons de trouver des moyens de nourrir une population toujours croissante avec moins de terres disponibles pour l'agriculture et d'une manière qui produit un impact environnemental limité, il est probable que davantage de personnes chercheront des moyens de faire pousser des plantes sans sol, non seulement pour les grands groupes. exploitations agricoles à grande échelle, mais aussi comme moyen de prolonger la saison de croissance en mettant les plantes à l'intérieur pendant les mois d'hiver.
