Les boissons originales de la poubelle ont vu le jour lors de fêtes universitaires. Tout le monde a apporté l'alcool qu'il avait et l'a ajouté dans un grand récipient, comme un bac en plastique ou une petite poubelle. L'hôte a ensuite ajouté des mélangeurs et de la glace et la boisson résultante a ététrès fortet parfois savoureux, mais parfois non. Il était difficile d'évaluer la quantité d'alcool dans chaque verre. On peut s'attendre à ce que les boissons plus modernes des poubelles soient agréables au goût, mais elles doivent toujours être consommées avec prudence.
1. Poubelle irlandaise
Cette boisson tire son nom de sa couleur vert vif, même si ce n'est pas réellement une boisson irlandaise. Cette recette est pour une portion.
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Ingrédients
- 1/2 onceGin
- 1/2 onceVodka
- 1/2 once triple sec
- 1/2 oncerhum léger
- 1/2 once de schnaps aux pêches
- 1/2 once de curaçao bleu
- 1 boîte pleine de Red Bull
Instructions
- Remplissez un grand verre highball de glaçons.
- Versez tous les ingrédients alcoolisés et remuez.
- Ouvrez le Red Bull et placez l'extrémité ouverte dans le verre en appuyant la boîte contre le bord intérieur.
- Laissez la canette reposer dans la boisson en distribuant du Red Bull supplémentaire pendant que vous sirotez avec une paille.
2. Punch ou « jus de la jungle »
Les punchs sont parmi les premiers types de cocktails. Au 17ème siècle, les marins ajoutaient des épices et des agrumes à l'alcool pour préserver les fruits et les épices, et ils les buvaient à bord de leurs navires. Le punch d'aujourd'hui est un peu différent, et les punchs alcoolisés en particulier sont populaires pour les fêtes ou les rassemblements universitaires, car c'est un moyen facile de jeter un tas d'ingrédients alcoolisés et de mélangeurs dans un bol commun. Cette boisson tire son nom du fait qu'elle a une saveur tropicale et incite à un « comportement animal » chez certains. Pendant queToujours clairest un choix populaire pour Jungle Juice, ne l'utilisez pas car il n'est pas destiné à être consommé dans des boissons mélangées; il est destiné à être utilisé pour créer des liqueurs avec un degré d'épreuve inférieur. Cette recette sert de huit à 10.
Qu'est-ce que la famille signifie pour vous
Ingrédients
- 1 gallon de punch aux fruits ou de cerise préparée Kool-Aid
- 8 onces de jus d'ananas
- 8 onces de vodka
- 8 onces de rhum léger
- 8 onces de gin
- Ananas pour la garniture
Instructions
- Remplissez un grand bol à punch ou un récipient similaire de glace.
- Versez tous les ingrédients et mélangez.
- Garnir de fruits si désiré.
3. Punch à la limonade
Certaines personnes préfèrent le piquant au sucré. Cette recette est idéale pour les fêtes en été. Encore une fois, il sert huit à dix.
Ingrédients
- 1 gallon de limonade préparée
- 8 oncesRhum Malibu
- 8 onces de vodka
- 8 onces de rhum léger
- 1 litre de soda au gingembre
- Citrons tranchés pour la garniture
Instructions
- Remplissez un grand bol à punch ou un récipient similaire de glace.
- Versez tous les ingrédients et mélangez.
- Garnir de citrons tranchés.
4. Jus de pomme adulte
C'est un peu comme les céréales Apple Jacks en ce sens qu'elles n'ont pas vraiment le goût de pommes, mais c'est pourquoi les gens l'aiment. Cette recette sert sept personnes.
Ingrédients
- 1 gallon de jus de pomme ou de cidre
- 8 onces de schnaps aux pommes
- 8 onces de rhum à la noix de coco
- 8 onces de rhum léger
- 8 onces de vodka
- 1 gallon de jus d'ananas
- Pommes tranchées pour la garniture
Instructions
- Remplissez un grand bol à punch ou un récipient similaire de glace.
- Versez tous les ingrédients et mélangez.
- Garnir de pommes tranchées.
5. Poubelle orange
C'est une boisson à l'orange très puissante et n'est pas recommandée pour le petit-déjeuner. Cette recette sert six.
Ingrédients
- 16 onces de vodka
- 16 onces de rhum léger
- 1 gallon de jus d'orange
- 1/2 gallon de punch aux fruits
- 1/2 gallon de limonade rose
- 1/2 gallon de jus d'orange d'ananas
- Oranges en dés pour la garniture
- Morceaux d'ananas pour la garniture
Instructions
- Remplissez un grand bol à punch ou un récipient similaire de glace.
- Versez tous les ingrédients et mélangez.
- Garnir d'oranges en dés et de morceaux d'ananas.
Mélanger des boissons à la poubelle
Faire des boissons à la poubelle est un moyen pratique de servir une grande foule. Considérez ce qui suit lorsque vous faites un poinçon de poubelle.
il me regarde et sourit
- Optez pour un certain équilibre. Efforcez-vous d'obtenir un rapport d'environ 2:1 ou 4:1 de jus et de soda à l'alcool.
- Pas besoin d'ajouter du sucre, car le jus aura beaucoup de sucre.
- En général, les spiritueux clairs ont le meilleur goût en punch.
- L'ajout de fruits hachés rend le punch plus attrayant et ajoute également de la saveur.
Variations de boissons
Toutes ces recettes peuvent servir plus de personnes simplement en ajoutant une quantité proportionnelle de chaque ingrédient. Le soda citron-lime ou l'eau de Seltz peuvent également être utilisés à la place de l'alcool pour créer des versions vierges. Les boissons à la poubelle sont avant tout une question d'expérimentation. Mélangez et assortissez jusqu'à ce que vous trouviez la recette parfaite pour votre groupe d'amis.
