Lorsque les verres à vin sans pied sont arrivés sur le marché, les amateurs de vin ne savaient pas quoi en penser. La conception a défié des siècles de tradition de consommation de vin, une notion d'une extrême importance dans la culture œnologique. Le caractère non conventionnel des verres, cependant, correspondait à de nombreuses attitudes passionnantes de la vinification du Nouveau Monde, telles que les bouchons synthétiques ou les capsules à vis et les vins du Nouveau Monde audacieux, fruités et fruités issus de cépages et d'assemblages non traditionnels. Alors que la vinification entrait dans une nouvelle ère, la gamme de récipients dans lesquels les amateurs de vin pouvaient le boire en faisait de même.
Même forme, pas de tige
Traditionnelverres à piedfor wine repose sur de nombreuses conventions conçues pour améliorer l'expérience de la consommation de vin.
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- La forme du bol varie selon les types de vins afin de placer les vins en bouche le long des papilles les plus susceptibles de percevoir les saveurs uniques du vin.
- La taille et la forme des rebords dirigent les arômes de la manière la plus agréable pour le type de vin que vous buvez.
- Le matériau avec lequel les verres sont fabriqués reflète la clarté et la couleur du vin.
- La tige vous permet de tenir le verre sans projeter la chaleur de votre main à travers le bol du verre et de réchauffer le vin au-delà de la température idéale.
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Les verres à vin sans pied font également toutes ces choses, à l'exception du dernier élément. Ils ressemblent au bol des verres à vin traditionnels, mais n'ont pas le pied. Au lieu de cela, les verres à vin sans pied ont un endroit plat le long du fond du bol afin que vous puissiez les placer soigneusement sur une surface. De nombreuses variétés de verres à vin sans pied existent pour différents types de vins, rouges et blancs.
Le bien et le mal
Le plus préoccupant pour les œnophiles était l'absence de tige. Ils pouvaient reconnaître les bols de forme unique des verres, mais beaucoup trouvaient l'absence de tige déconcertante. Sans tige pour tenir, comment ne pas réchauffer le vin ? De même, comment faire tourner efficacement le vin pour observer ses jambes et libérer ses arômes sans pied pour tenir le verre ?
Avantages
Les verres à vin sans pied ont en fait un sens à bien des égards et offrent des avantages distincts par rapport à leurs cousins à pied.
- L'absence de tiges les rend mieux à peu près partout où vous souhaitez les placer. Les placards les retiennent plus efficacement et il est facile de les laver sur le panier supérieur du lave-vaisselle.
- Les tiges peuvent être fragiles et faciles à casser. L'enlèvement des tiges rend les verres plus robustes. Sans tiges, elles sont plus faciles à emporter (soigneusement rembourrées, bien sûr) pour les pique-niques ou à emporter chez un ami.
- Les lunettes reflètent un style plus conforme aux divertissements décontractés d'aujourd'hui. En enlevant les tiges des verres, ils apparaissent beaucoup moins formels et plus accessibles, invitant à une utilisation quotidienne et causale.
- Même sans pied, les verres restent reconnaissables comme des verres à vin.
Désavantages
Alors que de nombreux inconvénients ont à voir avec les idées traditionnelles sur la façon dont le vin doit être présenté, quelques-uns représentent également des questions pratiques.
- De nombreux vins sont servis à une température légèrement inférieure à la température ambiante et certains vins sont servis frais. Si vous tenez un verre à vin près du bol, votre main réchauffe le vin, en le retirant de sa température de consommation idéale, ce qui nuit au vin. Sans pied, il n'y a pas d'autre option pour tenir le verre à vin.
- Les verres à vin sans pied rendent les charmes de verre à vin inutilisables, ce qui rend plus difficile l'identification de votre verre lors de grands rassemblements.
- La plupart des buveurs de vin tiennent le verre par la tige pendant qu'ils font tourbillonner le vin pour l'aérer lors d'un rituel de dégustation de vin traditionnel, ou même lorsqu'ils boivent le vin. Tourner en tenant le bol est à la fois moins élégant et moins pratique.
Minimiser les inconvénients
La bonne nouvelle est qu'il existe des moyens de minimiser bon nombre des inconvénients de ces lunettes.
- Posez le vin lorsque vous ne le buvez pas, en minimisant le contact avec votre main chaude.
- A utiliser pour les vins rouges, et non pour les blancs nécessitant plus de refroidissement.
- Agitez soigneusement pour aérer le vin et ajoutez une aération supplémentaire pendant que vous sirotez en aspirant de l'air à travers vos dents pendant que le vin est encore dans votre bouche.
Acheter des verres à vin sans pied
Si vous aimez la sensation plus décontractée des verres sans pied, ou si vous aimez simplement l'idée d'un rangement et d'un lavage plus faciles, de nombreux fabricants fabriquent désormais les verres.
- Riedel , fabricant de verres à pied de qualité Verres en cristal sans pied 'O' dans des formes conçues pour sublimer vos vins préférés.
- Verres sans pied Giovino offrent une solution unique au problème du réchauffement. Les verres sont crantés pour que vous puissiez les tenir juste au-dessus du niveau du vin.
- Spiegelau , fabricant de verres à pied en cristal fin, propose les verres décontractés sans pied Authentis à un prix abordable
De nombreux grands magasins vendent désormais leurs propres marques de verres à vin sans pied. D'autres endroits pour trouver une bonne variété de verres incluent :
Que dites-vous à quelqu'un qui a perdu quelqu'un
Si vous n'avez jamais essayé d'utiliser des verres à vin sans pied auparavant, vous serez peut-être surpris de la polyvalence et de la durabilité de la plupart des verres. De nombreux fabricants fabriquent maintenant des verres à vin sans pied à divers prix, vous êtes donc sûr de trouver des verres qui conviendront à la fois à vos goûts et à votre budget.
