Je suis très heureux de m'être associé à Lingham's Hot Sauces pour vous proposer ces boulettes de viande Juicy Lucy. Fromage gluant farci à l'intérieur d'une tendre boulette de bœuf et baigné dans une sauce sucrée épicée… parfait pour les jours de match !
Les amis… ça y est… c'est l'apéritif de spectacle que vous attendiez ! Cette est la recette que les gens vont vous demander encore et encore.
Si vous n'avez jamais eu de Juicy Lucy (alias Jucy Lucy), vous voudrez l'ajouter à votre bucket list ! C'est essentiellement un cheeseburger à l'envers… une galette de bœuf avec du fromage gluant à l'intérieur. Miam non ?!
Bien sûr miam, cependant, servir des cheeseburgers n'est pas toujours idéal… mais servir des boulettes de viande l'est ! Ces boulettes de viande farcies au fromage sont mijotées dans une sauce sucrée épicée et sont complètement irrésistibles… et bien sûr parfaites pour les jours de match !
S'il faut savoir une chose sur moi, c'est que je suis dingue des trucs épicés ! J'aime et j'ai à peu près besoin de sauce piquante sur TOUT, ringard Boulettes de viande inclus! J'ai trouvé que les sauces piquantes de Lingham fournissent la quantité parfaite de chaleur douce et de consistance pour cette sauce. 
De plus, les sauces Lingham sont 100% naturelles et ne contiennent absolument aucun agent de charge, ce qui signifie que vous obtenez une VRAIE saveur ! (Vous pouvez les trouver dans votre Walmart local). Ces sauces sont parfaites pour tremper, tremper ou ajouter un peu de piquant à n'importe quelle recette ! Cette recette est délicieuse faite avec Sauce piquante de Lingham (original) mais ils ont beaucoup d'autres saveurs étonnantes (comme le Sauce piquante au gingembre j'ai utilisé dans mon AILES CHAUDES COLLANTES ) ! Vous pouvez suivre Lingham sur Facebook ou Pinterest pour l'inspiration!
Articles dont vous aurez besoin pour cette recette
* Outil de hachoir à viande * Grande Casserole * Dinde ou Boeuf Haché *
5à partir de 1 voteRecette Boulettes de viande juteuses Lucy
Temps de préparationquinze minutes Temps de cuissonvingt minutes Temps total35 minutes Portionsquinze Boulettes de viande Auteur Holly Nilsson Je suis très heureux de m'être associé à Lingham's Hot Sauces pour vous proposer ces boulettes de viande Juicy Lucy. Fromage gluant farci à l'intérieur d'une tendre boulette de bœuf et baigné dans une sauce sucrée épicée… parfait pour les jours de match !Ingrédients
- ??un broyer boeuf haché maigre
- ??deux cuillères à soupe oignon haché
- ??un jaune d'œuf
- ??3 cuillères à soupe chapelure panko
- ??un cuillère à café sauce Worcestershire
- ??deux cuillères à soupe Sauce piquante de Lingham
- ??sel et poivre noir moulu au goût
- ??4 onces fromage fondu ou fromage cheddar coupé en 15 morceaux
- ??oignons verts pour la garniture optionnel
SAUCE
- ???? Coupe Sauce piquante de Lingham
- ??23 Coupe barbecue sauce
Instructions
Boulettes de viande
- Préchauffer le four à 400°F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et vaporiser d'un enduit à cuisson.
- Couper le fromage en 15 petits carrés, réserver.
- Mélanger l'oignon, le jaune d'œuf, la chapelure, la sauce Worcestershire, la sauce piquante Lingham's et le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Ajouter le bœuf haché et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Diviser le mélange de boeuf en 15 morceaux. Aplatissez un morceau, ajoutez un morceau de fromage au milieu et enroulez le bœuf autour du fromage en le scellant du mieux que vous pouvez.
- Cuire 15-18 minutes. (Ne vous inquiétez pas si vous voyez le fromage couler, il y en aura beaucoup plus à l'intérieur) !
SAUCE
- Mélanger les ingrédients de la sauce dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen. Laisser bouillir 2 minutes en remuant. Ajouter les boulettes de viande et mélanger pour enrober. Servir chaud !
Information nutritionnelle
Calories :128,Les glucides:septg,Protéine:septg,Gros:septg,Gras saturé:3g,Cholestérol:41mg,Sodium:482mg,Potassium:145mg,Du sucre:4g,Vitamine A :125UI,Vitamine C:5.4mg,Calcium:93mg,Fer:0,9mg(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisés.)
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