Les feuilles de betterave, l'ail émincé et le jus de citron fraîchement pressé sont combinés et cuits jusqu'à tendreté. Une fois tendres, ces légumes verts sont mélangés avec une touche de beurre et assaisonnés à la perfection pour un délicieux plat d'accompagnement.
j'adore absolument betteraves rôties . Je les aime chaud, froid, dans un plat de pâtes , en salade ou nappé de fromage de chèvre. Ils sont délicieux, peu importe comment vous les faire cuire !
Pendant des années, j'ai fait des betteraves et j'ai juste jeté les légumes parce que je ne savais pas vraiment quoi en faire. J'ai eu beaucoup de gens demandent Pouvez-vous manger des feuilles de betterave? et la réponse est OUI ! Pas seulement réguliers oui, mais un grand oui audacieux car ils sont vraiment délicieux et faciles à faire (pour ne pas dire jolis) !
Vous cherchez d'autres façons de profiter des feuilles de betterave?
Les feuilles de betteraves vertes peuvent généralement être appréciées à la place de n'importe quelle verdure dans une recette… voici quelques-unes de mes préférées !
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- Betterave Verte Pesto de Nutmeg Nanny transforme les feuilles de betteraves vertes en un délicieux pesto parfait pour garnir les pâtes ou les légumes !
- Feuilles de betteraves cuites au four du White on Rice Couple transformez ces délicieuses feuilles de betteraves vertes en une collation croustillante !
- ??un empaqueter feuilles de betterave
- ??un Coupe l'eau
- ??un Clou de girofle Ail
- ??½ citron
- ??un cuillerée à soupe huile d'olive
- ??deux cuillères à café le beurre
- ??sel et poivre au goût
- Lavez les feuilles de betterave et séparez les tiges des feuilles.
- Couper les tiges en morceaux de 1″. Couper les feuilles en morceaux.
- Placer les tiges dans une grande poêle antiadhésive avec 1 tasse d'eau. Couvrir et laisser mijoter de 4 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette.
- Drainer. Ajouter l'ail, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Pressez le citron sur les verts. Faire sauter 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient flétris.
- Retirer du feu, incorporer le beurre et ajouter du sel et du poivre au goût. Servir chaud.
Pâtes One Pot avec Saucisse et Feuilles de Betteraves de Crunchy Creamy Sweet est une recette que toute votre famille va dévorer !Dans cette recette, je commence par laver les feuilles de betterave et séparer les tiges et les feuilles. Vous pouvez manger à la fois les tiges rouges et les feuilles vertes (et les deux sont cuites dans cette recette).
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Gardez à l'esprit que les tiges prennent plus de temps à cuire. Le temps de cuisson sur les tiges peut varier en fonction de la taille. J'ai eu des tiges très épaisses (comme du céleri) et des tiges très fines (presque comme un crayon), donc le temps de cuisson variera mais vous voulez que les tiges soient tendres et croustillantes avant d'ajouter les feuilles. Les feuilles hachées ne prennent que quelques minutes à cuire.
Vous allez certainement vouloir utiliser du citron frais dans cette recette. Il ajoute une délicieuse fraîcheur et coupe les notes amères des légumes verts, ce qui en fait un beau plat d'accompagnement!
4.85à partir devingtvotes RévisionRecette Recette de feuilles de betteraves sautées
Temps de préparation5 minutes Temps de cuissondix minutes Temps totalquinze minutes Portions4 portions Auteur Holly Nilsson Les feuilles de betterave, l'ail émincé et le jus de citron fraîchement pressé sont combinés et cuits jusqu'à tendreté. Une fois tendres, ces légumes verts sont mélangés avec une touche de beurre et assaisonnés à la perfection pour un délicieux plat d'accompagnement.Ingrédients
Instructions
Information nutritionnelle
Calories :55,Les glucides:ung,Gros:5g,Gras saturé:ung,Cholestérol:5mg,Sodium:42mg,Potassium:91mg,Vitamine A :665UI,Vitamine C:10.2mg,Calcium:quinzemg,Fer:0,3mg(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisés.)
CoursPlat d'accompagnement
