Cette recette de mini pain de viande au poulet est une façon rapide de savourer un pain de viande traditionnel avec moins de gras mais toute la saveur !
Le pain de viande au poulet haché est mélangé à des assaisonnements savoureux et cuit à la perfection. Cette recette est moelleuse et délicieuse à chaque fois !
Un pain de viande plus léger
- Plus léger que le bœuf , le poulet haché est une protéine polyvalente parfaite pour le pain de viande !
- Servi avec des légumes, le pain de viande au poulet est un favori de la famille accord!
- Aucun moule spécial n'est nécessaire, il suffit de les façonner sur une plaque à pâtisserie.
- Temps de cuisson pour mini pain de viande est seulement 20 minutes , ce qui en fait la recette parfaite pour les soirs de semaine chargés.
Ingrédients
POULET: Le poulet haché est une bonne option maigre pour ces minis. Une combinaison de poulet et de dinde ou de poulet et de saucisses italiennes donnera également des résultats juteux !
LÉGUMES: Les oignons et le céleri ajoutent de la saveur au poulet haché et les carottes râpées donnent au pain de viande une petite touche de couleur et un peu d'humidité supplémentaire.
chiffres au fond des bouteilles en verre
Des courgettes râpées, des champignons coupés en dés, voire des olives noires hachées seront délicieuses !
ASSAISONNEMENTS : L'assaisonnement italien, la chapelure et le parmesan ajoutent la bonne quantité de saveur et de texture à cette recette de pain de viande au poulet.
Comment faire un mini pain de viande
- Faire ramollir l'oignon, l'ail et le céleri dans l'huile. Refroidissez complètement.
- Mélanger le reste des ingrédients (sauf la garniture) dans un grand bol.
- Façonner en 4 mini-pains ou presser dans des moules à muffins pour des muffins au pain de viande.
- Mélanger les ingrédients de la garniture et répartir sur chaque pain de viande.
- Cuisiner ( selon la recette ci-dessous).
CONSEIL DE PRO : Laissez les pains de viande reposer environ 5 minutes avant de servir. Chaque mini pain de viande équivaut à une portion, alors n'hésitez pas à doubler ou tripler la recette si nécessaire.
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Que servez-vous avec du pain de viande ?
Le pain de viande se marie mieux avec les pommes de terre ! Essayez de servir avec de la purée de pommes de terre à l'ail ou des pommes de terre écrasées rôties. Le brocoli et les carottes rôtis ou la courge musquée rôtie à la friteuse se marient également parfaitement avec le pain de viande. Ajoutez une salade croustillante et le dîner est servi !
Idées de restes de pain de viande
Tout le monde adore les restes de pain de viande, ils sont meilleurs le lendemain !
- Préparez un copieux sandwich au pain de viande avec de la laitue et des oignons sur du pain Naan ou coupez-le finement et garnissez-le d'une salade.
- Garnir les restes de pain de viande d'une tranche de fromage américain et réchauffer sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
- Vous pouvez également briser le pain de viande en petits morceaux et l'ajouter à une soupe, un ragoût ou une sauce pour pâtes et servir sur des spaghettis. Tant d'options!
Tant de pain de viande !
- Pain de viande à la friteuse à air – nettoyage facile
- Pain de viande au poulet parmesan – farci à la mozza
- Pain de viande instantané en pot – cuisine avec des pommes de terre
- Pain de viande enrobé de bacon – un favori des lecteurs
- Mini muffins au pain de viande – peuvent être congelés
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