Si vous souffrez de goutte, une forme d'arthrite caractérisée par des articulations douloureuses et sensibles causées par une accumulation d'acide urique et une inflammation, vous avez probablement recherché des remèdes efficaces et avez peut-être entendu parler du jus de cerise comme option. Pour aider à soulager les symptômes de la goutte, il est important de savoir si le jus de cerise est un traitement efficace et combien vous devez en prendre.
Combien est recommandé?
Il n'y a pas de recommandations officielles sur la quantité de jus de cerise que vous devriez boire pour soulager la goutte, mais la consommation d'au moins une portion de cerises par jour peut réduire les crises de goutte. UNE étude 2012 trouvé trois portions de cerises ou de jus de cerise dans une période de deux jours est efficace pour le soulagement de la goutte, et décrit une portion comme 1/2 tasse de cerises (10 à 12 cerises). le Fondation de l'arthrite note qu'une bouteille de 8 onces de jus de cerise acidulée équivaut à environ 45 cerises. Une autre étude publiée en 2014 ont constaté que l'ingestion de 30 à 60 millilitres (2 à 4 cuillères à soupe non diluées) de concentré de jus de cerise acidulée Montmorency réduisait l'inflammation et l'acide urique, un contributeur majeur aux crises de goutte.
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Pourquoi ça marche
Plusieurs facteurs peuvent expliquer les effets du jus de cerise sur l'acide urique et les symptômes de la goutte, mais la raison exacte n'est pas claire, selon un étude 2010 publié dans le Journal international de néphrologie et de maladies rénovasculaires . La Fondation de l'arthrite rapporte que les cerises et le jus de cerise peuvent soulager les symptômes de la goutte, car les cerises sont riches en pigments végétaux appelés anthocyanes, qui sont de puissants antioxydants dotés de propriétés anti-inflammatoires. Clinique Mayo note que la vitamine C, abondante dans les cerises et souvent présente dans le jus de cerise, peut réduire l'acide urique dans votre sang, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour démontrer les effets de la vitamine C sur la goutte.
Quel jus de cerise est le meilleur ?
De nombreux types de cerises et de jus sont disponibles, ce qui peut vous faire vous demander si l'un est supérieur aux autres, ou si le jus est meilleur que les cerises entières. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires dans ce domaine avant de faire des recommandations spécifiques, le jus de cerise acidulée et les cerises acidulées sont couramment utilisés dans les études examinant les stratégies de soulagement de la goutte. La Fondation de l'arthrite suggère que les cerises acidulées, telles que les cerises Montmorency, et le jus de cerise acidulée peuvent être les meilleures options. L'extrait de cerise est également disponible et semble être efficace pour réduire les poussées de goutte. La Fondation de l'arthrite affirme que la prise d'une cuillère à soupe d'extrait de cerise acidulée (équivalent à 45 à 60 cerises) deux fois par jour pendant quatre mois a réduit de 50 % les poussées de goutte dans une étude.
Avantages et inconvénients
Au moment de décider de boire ou non du jus de cerise pour soulager la goutte, il est important de peser le pour et le contre. Si vous cherchez un remède naturel contre la goutte sans effets secondaires associés aux médicaments utilisés pour traiter la goutte, le jus de cerise peut être un bon choix. Le jus de cerise contient des antioxydants sains et est souvent riche en vitamine C, ce qui est bénéfique pour les patients souffrant de goutte. Cependant, le jus de cerise peut ne pas soulager les symptômes de la goutte aussi efficacement que les médicaments, et il ne soulage pas la douleur associée à la goutte. Le jus de cerise est souvent riche en sucre et en calories, mais contient peu ou pas de fibres alimentaires, ce qui n'est pas le meilleur choix pour une gestion saine du poids.
Autres traitements contre la goutte
En plus des cerises et du jus de cerise, plusieurs médicaments et autres traitements sont utiles lorsque vous avez la goutte. La Mayo Clinic rapporte que les anti-inflammatoires, les analgésiques, les corticostéroïdes et les médicaments qui bloquent la production d'acide urique ou améliorent l'élimination de l'acide urique sont souvent prescrits aux patients souffrant de goutte, et les suppléments de café et de vitamine C peuvent abaisser les niveaux d'acide urique dans votre corps. MedlinePlus dit que certains changements de mode de vie peuvent aider à prévenir les crises de goutte. Ceux-ci incluent la limitation de l'alcool, le maintien d'un poids santé, l'exercice quotidien, la limitation du sucre ajouté et des boissons sucrées, la réduction de la consommation de viande rouge et une alimentation saine et équilibrée riche en fibres.
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Meilleure option
Si vous souffrez de poussées de goutte, consultez votre médecin pour déterminer quel traitement est la meilleure option pour vous. Les cerises et le jus de cerise peuvent être une bonne première ligne de défense pour la prévention des poussées, mais ils ne devraient pas remplacer un mode de vie sain et des médicaments si votre goutte est sévère.
