Poulet Alfredo au four

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Poulet Alfredo est facile à préparer à l'avance et parfait pour les soirs de semaine chargés avec cette recette de pâtes au four.





Fait de pâtes, d'une sauce Alfredo crémeuse et de poitrines de poulet, ce plat de pâtes au four est également parfait pour le congélateur !

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poulet Alfredo cuire dans une cocotte



favoris italiens comme lasagne , Coquilles farcies , ou un bol de ces pâtes au poulet Alfredo sont d'excellents repas à avoir au congélateur et à mettre au four lorsque nous manquons de temps.

Comment faire du poulet Alfredo

Les recettes de pâtes faciles comme cette cuisson au poulet Alfredo peuvent nécessiter un peu de préparation, mais à la fin, vous avez un repas copieux au réfrigérateur ou au congélateur et presque pas de nettoyage à l'heure du dîner. C'est parfait pour les soirs de semaine !



Pointe: Cette recette peut être servie comme une simple pâte si vous ne voulez pas la faire cuire. Préparez simplement comme indiqué et sautez le fromage sur le dessus. Servir la sauce avec du poulet et des pâtes longues pour faire des fettuccine Alfredo.

    Poulet: Cette recette demande du poulet cuit et haché. Utilisez du poulet rôti, les restes poitrines de poulet au four ou même déchiqueter poulet rôti . Si vous n'avez pas de poulet, poulet poché est un excellent moyen d'en préparer rapidement! Pâtes: Cuire à l'eau bouillante salée jusqu'à al dente. Ne faites pas trop cuire les pâtes car elles cuiront davantage au four ! Utilisez n'importe quelle coupe courte de pâtes que vous aimez, et les pâtes blanches ou entières fonctionneront tout aussi bien. sauce: Cette recette de poulet Alfredo comprend une sauce maison et une sauce au poulet Alfredo à partir de zéro vaut vraiment le temps supplémentaire! Cependant, si vous manquez de temps et que vous avez besoin de découper quelque chose, utilisez une sauce Alfredo du commerce et sautez cette étape, sans aucune culpabilité ! Combiner:Mélangez-le et réfrigérez, congelez ou faites cuire au four.

La préparation est terminée et vous décidez quand servir le poulet Alfredo !

poulet alfredo cuire gros plan



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Pour congeler le poulet Alfredo (Préparation de repas)

Vous pouvez préparer et cuire ce plat tout de suite, mais cette recette de poulet Alfredo peut également être préparée à l'avance. Préparez-le et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à 3 jours avant de le cuire.

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Il peut également être congelé pendant 3 mois.

Conseils pour la congélation :

    Ne faites pas trop cuire vos pâtes :Au fur et à mesure qu'elles gèlent, dégèlent et cuisent, les pâtes deviendront plus molles. Si vous congelez cette cocotte, sous-cuisez les pâtes de 1 ou 2 minutes. Utilisez des produits laitiers plus gras :Les produits laitiers riches en matières grasses souffrent moins de séparation après congélation. Optez donc pour du lait entier dans la sauce au lieu du faible en gras. Bien sceller :Couvrir le poulet Alfredo d'une pellicule de plastique et de papier d'aluminium car cela aide à créer une bonne étanchéité et empêche les brûlures de congélation. Ou conserver dans un contenant hermétique. Cuire:Pour de meilleurs résultats, décongelez la casserole de poulet Alfredo à température ambiante ou toute la nuit au réfrigérateur avant de la cuire. Il peut être cuit directement surgelé, mais les pâtes peuvent devenir encore plus molles car elles nécessitent un temps de cuisson plus long à partir du congélateur.

poulet Alfredo au four

Servir avec…

La meilleure partie de cette recette de poulet au four Alfredo est qu'elle est parfaite seule. Mais vous ne pouvez jamais vous tromper avec une tranche de pain à l'ail fait maison et un côté délicieux de salade César ! N'oubliez pas de faire un shortcake aux fraises facile pour le dessert!

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poulet Alfredo au four 5à partir de22votes RévisionRecette

Poulet Alfredo au four

Temps de préparationvingt minutes Temps de cuisson30 minutes Temps totalcinquante minutes Portions8 portions AuteurAshley Fehr Fait de pâtes, de sauce Alfredo maison et de poitrines de poulet. Il se prépare à l'avance et se congèle, il est donc parfait pour les soirs de semaine chargés.

Ingrédients

  • ??un broyer poulet cuit & haché (environ 3 poitrines)
  • ??5 tasses pâtes courtes environ 12 onces (340 grammes), cuit al dente
  • ??un Coupe fromage mozzarella déchiqueté
  • ??deux cuillères à soupe parmesan

Sauce d'Alfred:

  • ???? Coupe le beurre
  • ??un cuillère à café Ail haché
  • ??3 cuillères à soupe farine
  • ??1 ½ tasses lait 1-2%
  • ??1 ½ tasses moitié moitié
  • ??½ cuillère à café sel
  • ??½ cuillère à café assaisonnement italien
  • ???? cuillère à café poivre
  • ???? Coupe parmesan

Instructions

  • Dans un plat allant au four 9x13' ou deux plats allant au four 8x8', placer le poulet et les pâtes. Réserver le fromage pour la garniture.

Faire la sauce Alfredo :

  • Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
  • Ajouter l'ail et cuire 1 minute. Incorporer la farine jusqu'à ce qu'elle soit absorbée et cuire 1 à 2 minutes.
  • Incorporer graduellement le lait et la crème jusqu'à ce qu'ils soient homogènes et lisses. Incorporer le sel, l'assaisonnement italien, le poivre et le parmesan.
  • Cuire à feu moyen-doux, en fouettant fréquemment, jusqu'à épaississement et onctuosité.
  • Verser sur les pâtes et le poulet dans un plat allant au four et garnir de mozzarella et de parmesan.
  • Suivez les instructions de la publication ci-dessus pour conserver pour plus tard, ou couvrez de papier d'aluminium et faites cuire au four à 375 °F pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant, puis faites griller pour faire dorer le fromage si vous le souhaitez. Servir.

Information nutritionnelle

Calories :479,Les glucides:56g,Protéine:23g,Gros:18g,Gras saturé:9g,Cholestérol:60mg,Sodium:432mg,Potassium:338mg,Fibre:deuxg,Du sucre:4g,Vitamine A :565UI,Vitamine C:unmg,Calcium:311mg,Fer:unmg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisés.)

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