Nettoyer les grilles du gril n'est peut-être pas l'activité la plus excitante de votre programme d'été, mais si vous prévoyez de cuisiner à l'extérieur, c'est une tâche qui doit être effectuée. Voici trois techniques que vous pouvez utiliser.
Trois méthodes pour nettoyer les grilles du gril
Comme la plupart des articles qui nécessitent un nettoyage, les grilles du barbecue peuvent être nettoyées en utilisant une variété de méthodes différentes. En termes généraux, ces méthodes sont le brûlage, le brossage et le trempage.
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1. Méthode de combustion
Nettoyer les grilles du gril en les brûlant ne signifie pas les y mettre le feu. Cela signifie simplement les chauffer à une température élevée afin que tout reste de nourriture ou de graisse soit facilement cuit. Il y a deux façons de faire ça. L'une consiste à couvrir le haut des grilles de papier d'aluminium, à allumer le gril à puissance élevée, puis à fermer le couvercle. Laissez agir pendant 15 minutes. Ensuite, ouvrez-le et utilisez votre brosse à gril pour brosser les cendres blanches qui seront désormais là.
La deuxième façon consiste à mettre vos grilles dans un four autonettoyant et à les faire nettoyer. Soyez prudent avec celui-ci car il pourrait finir par décolorer vos grilles. Si leur couleur ne vous dérange pas, c'est une méthode simple à utiliser.
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2. Méthode de trempage
Avant de commencer cette tâche de nettoyage, assurez-vous que le gril est froid. Cela signifie à la fois que vous ne l'avez pas utilisé pour cuisiner depuis au moins une heure et qu'il n'a pas été ouvert au soleil. Sinon, vous êtes sûr de vous brûler. Une fois que vous êtes prêt, utilisez la procédure suivante :
- Remplissez un grand seau (un assez grand pour accueillir les grilles) d'eau chaude et un quart de tasse de savon à vaisselle que vous utilisez pour laver la vaisselle dans l'évier.
- Incorporez un quart de tasse de bicarbonate de soude jusqu'à ce que vous ayez une bonne mousse dans votre seau.
- Déposez les grilles dans le seau et laissez-les tremper pendant une heure.
- Frottez-les avec un tampon en laine d'acier pour enlever tous les débris restants.
- Rincez les grilles avec votre tuyau d'arrosage.
Vous pouvez également faire tremper vos grilles dans l'évier de la cuisine si elles sont suffisamment petites pour y tenir. Cela facilitera un peu le rinçage et le nettoyage.
Une autre méthode de trempage à utiliser consiste à verser une tasse d'ammoniaque sur les grilles et à les laisser reposer dans un sac poubelle en plastique pendant 12 heures. Si vous utilisez celui-ci, il est très important de bien rincer, car la saveur d'ammoniac pourrait s'infiltrer dans vos aliments.
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3. Méthode de brossage
La méthode de brossage est une solution rapide que vous devriez faire après chaque utilisation de votre gril. Il est préférable de le faire lorsque le gril est encore chaud. Veillez simplement à ne pas toucher les grilles avec vos mains.
- Placez-vous devant votre gril et placez la tête du brosse à gril dessus.
- En partant du haut du côté gauche, déplacez la brosse dans le sens des fils sur les grilles.
- Continuez à brosser de cette manière jusqu'à ce que vous ayez nettoyé toute la grille.
- Secouez la brosse sur un sac poubelle pour en retirer tous les débris.
Les débris qui sont tombés dans le gril devraient brûler la prochaine fois que vous l'utiliserez.
Conseil d'entretien du gril
Pour préserver votregrilles de grilau mieux de vos capacités, ne mettez jamais rien d'inorganique dans votre gril, comme du plastique ou de la mousse de polystyrène. Une fois que vous avez un matériau comme celui-ci sur vos grilles, il est difficile de l'enlever et il libère des fumées potentiellement toxiques. Ce n'est généralement pas un problème à moins que des enfants sans surveillance ou une grande quantité d'alcool ne soient présents pendant que vous cuisinez.
