Si vous réduisez votre apport calorique, ne passez pas une soirée avec un ami quand il y avin hypocaloriqueoptions disponibles. Ces vins vous permettront de vous faire plaisir sans vous soucier d'une tonne de calories supplémentaires et sans sacrifier le goût.
Marques de vins faibles en calories
Plusieurs viticulteurs ont expérimenté la fabrication de vins moins caloriques et les commercialisent en tant que tels. Ils récoltent les raisins lorsqu'ils sont moins mûrs afin qu'ils contiennent moins de sucre, ce qui se traduit finalement par une teneur en alcool plus faible et moins de sucre résiduel. Ces vignerons ont également découvert que l'utilisation de raisins provenant de régions plus froides entraînerait une teneur en alcool plus faible.
- Ajuster la vigne se spécialise dans les vins à faible teneur en sucre, ce qui réduit les calories. Les vins contiennent environ 100 calories par tranche de cinq onces.
- Si léger les vins ont une teneur en alcool inférieure à celle des autres vins, ce qui les rend moins caloriques à environ 65 calories par verre.
- Vins de Cense s'est associé à Weight Watchers pour créer un vin qui s'intègre dans le système Weight Watchers SmartPoints. Chaque verre de 5 onces contient environ 85 calories ou 3 SmartPoints Weight Watchers.
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Calories et les Faits Nutritives pour le Vin Rouge
En moyenne, un verre de 5 onces devin rouge seccontient environ 120 calories. Les vins avec une teneur en sucre ou en alcool plus élevée ont tendance à être plus caloriques (l'alcool a 7 calories par gramme, le sucre a 4 calories par gramme). Plus le vin est sec, moins il contient généralement de calories. Par example,Cabernet Sauvignonest un vin rouge relativement faible en calories, tandis qu'un vin légèrement plus sucréChiantipeut contenir quelques calories de plus par verre. Certains rouges moins caloriques sont les suivants.
- Merlot - 118 calories
- Cabernet Sauvignon - 119 calories
- Bourgogne/Pinot Noir - 122 calories
- Bordeaux - 118 calories
Les vins à plus forte teneur en alcool, tels queZinfandel, ont un nombre de calories plus élevé. Un verre moyen de 5 onces de Zinfandel, par exemple, contient environ 131 calories par verre. Le vin rouge offre également de nombreuxbienfaits pour la santé. Il contient des antioxydants et des études ont montré qu'il peut aider à prévenir les crises cardiaques et autres maladies cardiovasculaires. Il y a eu beaucoup de buzz sur le resvératrol , que les chercheurs du Clinique Mayo ont prouvé qu'il a des avantages pour la santé cardiaque.
Calories et les Faits Nutritives pour Vin Blanc, Mousseux et Rosé
Les calories dansvin blanc secsont semblables à ceux en rouge, mais légèrement inférieurs, etvins rosésou alorsblush vinsont tendance à être relativement faibles en calories, sauf s'il s'agit d'un rosé demi-sec ou doux. Un verre de cinq onces de vin blanc contient généralement environ 116 calories tandis qu'un verre de cinq onces de rosé en contient environ 105. Des vins blancs plus légers et très secs tels queSauvignon Blancpeut en contenir encore moins, tandis que le Riesling, souvent sucré, peut en contenir plus. En comparaison,Champagnecontient environ 124 calories par verre de cinq onces. Certains blancs faibles en calories à considérer suivent. Les calories sont pour une coulée de 5 onces.
- Chardonnay- 119
- Chablis - 108
- Sauvignon Blanc- 116
Conseils pour les vins faibles en calories
Bien que l'achat d'un vin commercialisé comme « à faible teneur en calories » puisse éliminer une partie du travail de devinette, ils ne sont pas faciles à trouver dans les restaurants, les bars ou votre magasin d'alcool local. Au lieu de cela, suivez ces stratégies pour choisir le bon type de vin et buvez intelligemment pour éviter de consommer trop de calories.
Optez pour des vins secs et faibles en sucre
La concentration de sucre dans le vin représente une grande partie des calories du vin. Par conséquent, vous souhaitez prendre des mesures pour sélectionner des options à faible teneur en sucre.
- Évitez la plupart des refroidisseurs à vin car ils contiennent généralement du sucre ajouté et sont plus caloriques.
- Vins de dessert,vins doux, les vendanges tardives etvins de glacesont tous plus caloriques en raison de leur teneur plus élevée en sucre, il est donc préférable de les limiter ou de les éviter lors de la réduction des calories.
- Optez pour l'extra-brutvin pétillant, qui est la version la plus sèche du vin.
- Si vous êtes un fan de Riesling, choisissez secRiesling(dansAllemagne, ce style est appelé kabinett), qui contiendra moins de calories de sucre.
- Évitez les vins dont les termes indiquent une teneur en sucre plus élevée, tels que demi-sec, demi-sec, doux, amabile, passito, dolce, vin santo, semisecco, halbtrocken, auslese, spätlese et demi-sec.
- Evitez les vins comme le Moscato d'Asti, le Muscat Canelli,Moscato, Vouvray,muscade, Sauternes, Barsac, Tokaji et Eiswein. Ce sont tous des vins doux riches en sucre et donc plus caloriques.
- Vins de fruitsont également tendance à être plus riches en sucre pour maintenir une partie de la douceur du fruit et sont donc plus riches en calories.
Gardez un œil sur la teneur en alcool
L'alcool a 7 calories par gramme, donc les vins plus alcoolisés sont plus riches en calories.
- Évitez les vins fortifiés tels quePortou alorsSherry. Ces vins ont tendance à avoir une teneur en alcool plus élevée en raison de l'enrichissement, et ils peuvent également avoir une teneur en sucre plus élevée.
- Les vins à forte teneur en alcool comprennentChirazet Zinfandel. Recherchez l'alcool par volume (ABV) indiqué sur l'étiquette et choisissez ceux dont l'ABV est de 15 % ou moins.
Gérer les portions de vin
Comme dans d'autres formes de comptage des calories, le contrôle des portions peut vous aider à réduire les calories. La moyenne d'un verre de vin est d'environ cinq onces. Si vous êtesdégustation de vins, une dégustation est d'environ 3 onces.
- Boire dans de petits verres à vin. Vous serez susceptible de verser et de consommer moins de vin que vous ne le feriez dans un grand verre.
- Faire un spritzer de vin en remplissant un verre à moitié plein de vin et de soda à moitié sur de la glace. Vous réduirez les calories de moitié !
- Limitez-vous à un verre de vin avec un repas. Si vous sortez avec des amis, alternez un verre de vin avec un verre d'eau pour rester hydraté et réduire votre consommation.
En cas de doute, faites plus de recherches
N'ayez pas peur de demander. Vous pouvez contacter directement le vigneron ou, si vous êtes dans un caviste, demander au propriétaire d'excellentes options hypocaloriques.
Profitez sans culpabilité
Si vous comptez les calories et que vous voulez toujours un verre de vin de temps en temps, envisagez un verre moins calorique. Vous pouvez également réduire la taille des portions afin de toujours profiter de l'un de vos favoris, mais sans toutes les calories.
