La courge musquée Air Fryer est le plat d'accompagnement qui complète n'importe quelle entrée ou le complément parfait à vos recettes préférées de Soupe à la courge Butternut à Risotto .
C'est l'une des façons les plus simples de préparer cette douce courge d'hiver.
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Une façon plus facile de cuisiner la courge musquée
La courge musquée est difficile à peler et à couper lorsqu'elle est crue, nous sautons donc cette étape dans cette recette et la cuisons en deux. Si votre courge est trop dure à couper en deux, piquez-la avec une fourchette et passez-la au micro-ondes pendant 3-4 minutes d'abord (je fais de même avec courge spaghetti si c'est trop dur à couper).
questions amusantes à poser à l'autre significatif
- Assurez-vous que votre courge est suffisamment petite pour tenir dans votre friteuse, sinon elle peut être coupée en quartiers.
- Assaisonner avec de la cannelle et du sel ou même simplement du sel et du poivre.
- L'ajout d'une touche de cassonade ajoutera de la douceur et aidera à la caramélisation.
Comment faire de la courge musquée dans la friteuse à air
- Couper la courge musquée en deux verticalement et retirer les graines et la pulpe.
- Badigeonner les moitiés coupées d'huile d'olive et saupoudrer de cannelle puis de sel et de poivre ( selon la recette ci-dessous ). Saupoudrer de cassonade sur le dessus.
- Cuire, côté coupé vers le haut dans la friteuse à air chaud jusqu'à tendreté. Retirer et couper en 1 morceaux épais (ils ressembleront à des demi-lunes) ou retirer et écraser. Servir avec une noix de beurre.
Cubes de courge musquée
Si vous achetez de la courge musquée en cubes, elle peut également être rôtie dans la friteuse à air. Mélanger avec les assaisonnements selon la recette ci-dessous. Allumez la friteuse à air à 380 °F. Cuire 10 minutes, secouer le panier et cuire 5 à 7 minutes supplémentaires ou jusqu'à tendreté.
Façons de savourer cette recette
Utilisez cette courge pour toute recette qui nécessite Rôti de courge musquée .
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- Servez-le dès la sortie de la friteuse à côté côtelettes de porc au four .
- Mélangez-le avec du bouillon et ajoutez un peu de crème pour faire soupe !
- C'est parfait ajouté aux salades (surtout notre préféré salade d'hiver ).
- Mélangez-le avec des grains cuits (comme farro ) pour un bon accompagnement ou une salade.
Plats salés à la courge
- Courge Spaghetti Poulet Parmesan – repas faible en glucides
- Risotto à la courge musquée - fait à partir de rien
- Courge Patty Pan Rôtie – prêt en moins de 30 minutes
- Riz à la courge d'été – si coloré et frais
- Soupe à la courge Butternut – Coup de cœur 5 étoiles
Avez-vous fait cette courge musquée Air Fryer? Assurez-vous de laisser un commentaire et une note ci-dessous!
5à partir de4votes RévisionRecette Courge musquée rôtie à la friteuse à air
Temps de préparation5 minutes Temps de cuissoncinquante minutes Temps total55 minutes Portions4 Auteur Holly Nilsson Cette courge musquée est parfaitement assaisonnée de cannelle et de cassonade, puis frite à l'air jusqu'à tendreté !Équipement
Ingrédients
- ??un petit courge butternut (environ 1 ½ livres)
- ??un cuillerée à soupe huile d'olive
- ???? cuillère à café cannelle
- ??sel et poivre au goût
- ??un cuillerée à soupe cassonade optionnel
Instructions
- Couper la courge butternut en deux dans le sens de la longueur. Utilisez une cuillère pour retirer les graines et la pulpe.
- Badigeonner la courge d'huile d'olive, saupoudrer de cannelle et assaisonner de sel et de poivre au goût. Saupoudrer de cassonade sur le dessus.
- Placer dans la friteuse à air, côté coupé vers le haut et cuire à 350 °F pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre lorsqu'on le pique avec une fourchette.
- Trancher ou écraser et garnir de beurre si désiré.
Notes de recette
Si votre courge est trop grosse pour tenir dans votre friteuse, coupez-la en quartiers. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille de la courge. Changez les assaisonnements comme vous le souhaitez (et selon la façon dont vous utiliserez la courge). Cette courge peut remplacer la torréfaction pour toute recette nécessitant une courge rôtie.Information nutritionnelle
Calories :127,Les glucides:25g,Protéine:deuxg,Gros:4g,Gras saturé:ung,Sodium:8mg,Potassium:660mg,Fibre:4g,Du sucre:septg,Vitamine A :19931UI,Vitamine C:39mg,Calcium:90mg,Fer:unmg(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisés.)
CoursPlat d'accompagnement
