Le vin et la vodka, deux excellents ingrédients de cocktail qui se marient bien ensemble, peuvent être mélangés pour créer un punch parfait au vin et à la vodka à servir en toute occasion. Ces punchs à la vodka et au vin de haute qualité constituent de grandes quantités pour servir une foule assoiffée.
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Punch simple à la vodka
C'est un coup de poing facile pour une foule. Il fait environ 40 verres de punch de 8 onces.
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Ingrédients
- 750 ml de vodka
- 2 bouteilles de 750 ml devin blanc sec
- ½ gallonlimonade
- 1½ gallon de jus d'orange
- Glace
- Roues d'orange et de citron pour la garniture
Instructions
- Dans un grand bol à punch, mélanger la vodka, le vin, la limonade et le jus d'orange.
- Ajouter de la glace et remuer.
- Garniravec des roues flottantes de citron et d'orange.
Punch Vodka Champagne
Cette boisson a un peu plus de pétillant que le simple punch à la vodka. Vous pouvez utiliserChampagneou un autretype de vin mousseux. Il fait environ 25 portions de 8 onces.
Ingrédients
- 750 ml de champagne rosé, frais
- 750 ml de vodka
- 1 livre de fraises surgelées, partiellement décongelées, avec du sirop
- 1 boîte de 8 onces d'ananas en morceaux avec du jus
- 2 litres de soda club, réfrigéré
- 2 litres de soda au gingembre
- Glace
Instructions
- Dans un bol à punch, mélanger le champagne, la vodka, les fraises, les morceaux d'ananas, le club soda et le soda au gingembre.
- Remuer et laisser reposer 30 minutes. Remuer à nouveau.
- Ajouter la glace.
Punch au vin et aux canneberges
Le punch au vin de canneberge, une boisson légèrement acidulée, est idéal pour les fêtes informelles et les événements plus formels. Il fait environ 22 portions de 8 onces.
Ingrédients
- 1 gallon de jus de canneberge réfrigéré
- 750 mlBourgognevin ouPinot Noir
- 750 ml de vodka
- Glace
- Roues de lime et canneberges fraîches pour la garniture
Instructions
- Dans un grand bol à punch, mélanger le jus de canneberge, le vin et la vodka. Remuer.
- Ajouter la glace.
- Garnir de canneberges fraîches flottantes et de rondelles de lime.
Punch au sorbet citron-lime
Une autre boisson aromatisée aux agrumes, cette recette de punch au vin et à la vodka fonctionne mieux avec une boule de sorbet à l'orange ou au citron sur le dessus. Il fait environ 23 portions de 8 onces.
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Ingrédients
- 12 onces de concentré de limonade, décongelé
- 12 onces de concentré de limeade, décongelé
- 1 bouteille de 750 ml de vin blanc sec, frais
- 4 tasses de vodka aux agrumes, réfrigérée
- 3 litres de soda au gingembre, réfrigéré
- Glace
- 10 boules de sorbet à l'orange
Instructions
- Dans un bol à punch, mélanger la limonade et le concentré de limonade, le vin, la vodka, le soda au gingembre et la glace.
- Remuer.
- Garnir de boules de sorbet.
Conseils pour faire du punch avec de la vodka et du vin
Faire un très bon punch à la vodka et au vin n'est pas toujours facile, car le punch s'affaiblit à mesure que la glace fond dans le bol.
- Afin de compenser cet effet, assurez-vous que tous les ingrédients sont extrêmement froids (sauf indication contraire dans une recette) avant de les ajouter dans le bol à punch.
- Les boissons pétillantes ou gazeuses sont préférables dans un punch alcoolisé, mais assurez-vous d'ajouter des boissons gazeuses comme ingrédient final.
- Enfin, il n'est pas nécessaire de dépenser de l'argent en alcool coûteux à ajouter à votre bol à punch. Lorsque vous ajoutez tous les autres ingrédients, cela ne fait vraiment aucune différence que vous ayez acheté dans l'étagère du haut ou dans le bac à bonnes affaires. Vos invités auront le même effet avec les trucs bon marché, et il y a de fortes chances qu'ils soient heureux que vous ayez conservé les « bonnes choses » pour d'autres boissons à la vodka lors de votre fête.
Faire un punch au vin et à la vodka
Selon le type de vin et de vodka que vous utilisez, la variation dans chaque recette peut être énorme. Cela vous permet de mélanger les ingrédients d'un nombre infini de façons. Que vous choisissiez le punch à la vodka citron orange ou au punch acidulé au vin et aux canneberges, vous serez heureux d'avoir utilisé du vin et de la vodka comme éléments constitutifs de votre boisson.
