Manger sans gluten chez McDonald's est plus facile que dans de nombreux autres fast-foods. Les ingrédients des produits et les informations nutritionnelles sont facilement accessibles et les méthodes de production sont standardisées. Cela fait de McDonald's l'une des options les plus sûres si vous avez besoin d'un repas rapide lorsque vous êtes hors de votre élément connu. Avoir des options sans gluten à l'esprit avant de sortir manger rendra votre expérience agréable et sans stress.
Connaître les ingrédients
À un moment donné, McDonald's a publié une liste d'options de menu sans gluten qui permet aux consommateurs d'évaluer facilement les éléments de menu adaptés à leurs besoins alimentaires particuliers. Malheureusement, étant donné que les méthodes de préparation et les ingrédients sont souvent sujets à changement, l'entreprise a trouvé cette solution peu pratique.
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La franchise affiche désormais une liste de menu Ingrédients sur le site Web de l'entreprise, avec les allergènes potentiels énumérés en majuscules gras à la fin de chaque liste d'ingrédients. Si, par exemple, vous envisagez de commander des lanières de poitrine de poulet, vous pouvez consulter la liste des ingrédients pour voir qu'elle contient effectivement du blé. Cette méthode peut prendre plus de temps pour les clients qu'une simple liste d'aliments sans gluten, mais elle est plus susceptible d'être précise et à jour et vous permettra mieux de faire des choix éclairés.
Manger sans gluten chez McDonalds
Il existe un certain nombre d'options de menu disponibles pour manger sans gluten chez McDonald's. Lors de la commande, n'hésitez pas à exprimer vos préoccupations. Le personnel est formé pour répondre aux besoins alimentaires et répondre aux questions sur la préparation des aliments et les ingrédients.
Options de petit-déjeuner
De nombreuses options sont disponibles pour le petit-déjeuner chez McDonald's, à condition qu'elles soient commandées à la carte et non en conjonction avec d'autres ingrédients. Il s'agit notamment des éléments suivants :
- eggsufs brouillés : Commandez les œufs séparément et non dans le cadre d'un mélange de saucisses et d'œufs. Les œufs brouillés sont fabriqués à partir d'œufs entiers avec des conservateurs.
- Bacon : Le bacon de porc est traité avec un arôme naturel de fumée et des conservateurs.
- Steak du petit-déjeuner : Le steak du petit-déjeuner est composé de bœuf, de sel et de certains conservateurs.
- Galette de saucisse : La galette de saucisse est faite de porc, d'eau et d'un mélange d'assaisonnements sans gluten.
Salades
Les salades McDonald's sont un excellent choix pour ceux qui cherchent à se passer de gluten. Toutes les salades commencent par un mélange de salades de légumes sans blé ni gluten.
- Salade du sud-ouest de qualité supérieure : Commandez cette salade sans les lanières de tortilla et mettez de côté la vinaigrette, qui contient de la maltodextérine et de l'amidon alimentaire modifié.
- Salade Ranch au bacon de qualité supérieure : La vinaigrette ranch de cette salade est sans gluten ; commandez-le sans poulet ni croûtons.
- Salade César Premium : évitez la vinaigrette César et les croûtons.
- Salade d'accompagnement : La salade d'accompagnement nature faite avec le mélange de salades de légumes est entièrement sans gluten.
Commandez des salades sans croûtons ni poulet; la vinaigrette balsamique faible en gras Newman's Own® est un choix sans gluten pour la vinaigrette.
Snacks et desserts
Il existe également de nombreux desserts chez McDonald's qui ne contiennent pas de gluten :
- Pommes avec trempette au caramel : Les pommes tranchées et la trempette au caramel qui les accompagne sont sans gluten.
- Sundaes : La crème glacée, le fudge chaud et la crème fouettée sur un sundae standard sont tous bons à manger. Évitez les garnitures supplémentaires comme les miettes de biscuits M&M's ou Oreo.
- McFlurries : La plupart des McFlurries sont bons à manger ; évitez tout contenant d'Oreo ou d'autres miettes de biscuits, ainsi que des M&M's et autres bonbons.
- Shakes triple épaisseur : Toutes les saveurs des shakes McDonald's sont sans gluten.
- Crème glacée à la vanille allégée : La crème glacée à la vanille, servie dans une tasse, est un régal car il est très peu probable qu'elle soit contaminée par du gluten par contact avec d'autres aliments.
- Smoothies : Toutes les saveurs des smoothies McDonald's, y compris le yogourt qui y est mélangé, sont sans gluten.
Breuvages
Presque toutes les boissons de McDonald's sont sans gluten, y compris les suivantes :
- Lait
- Jus
- Un soda
- Café
- Boissons au café de spécialité
La controverse sur les frites de McDonald's
À un moment donné, McDonald's a répertorié ses frites et ses pommes de terre rissolées comme étant sans gluten. Cela a changé en février 2006, lorsque la société a révélé qu'un agent aromatisant utilisé dans l'huile de friture contenait à la fois des ingrédients à base de lait et de blé. Depuis ce temps, McDonald's répertorie ses frites comme contenant des ingrédients à base de blé sur son site Web.
Approchez avec prudence
L'intolérance au gluten n'a pas besoin de mettre fin à votre vie sociale ou de vous laisser mourir de faim lorsque vous êtes en déplacement. Avec une approche prudente et un interrogatoire minutieux, il n'y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas profiter d'un voyage occasionnel chez McDonald's pour un déjeuner facile ou un dîner décontracté avec vos amis et votre famille qui mangent du blé. Assurez-vous simplement que vous connaissez bien la façon d'aborder les repas sans gluten.
