Si vous voulez faire du beurre de cacahuètes à base de cacahuètes crues, vous serez peut-être surpris de découvrir à quel point cela peut être simple. Le beurre de cacahuète cru est une gâterie savoureuse qui se marie bien avec de nombreux aliments.
Beurre de cacahuètes à base de cacahuètes crues
Les aliments frais ont vraiment le meilleur goût. Il n'y a rien de tel qu'un repas ou un aliment que vous avez créé à partir de zéro. Malheureusement, la plupart des gens aujourd'hui n'ont pas le temps de donner à leur famille un repas sain ounourriture crueproduit fabriqué de leurs propres mains. Heureusement, le processus de fabrication du beurre de noix prend très peu de temps et est beaucoup moins cher que son cousin transformé commercialement.
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Comment faire du beurre de cacahuète cru
Suivez ces instructions pour le beurre d'arachide fabriqué à partir d'arachides crues.
Ce dont tu auras besoin
Créez un délicieux beurre de cacahuète que toute la famille adorera avec quelques ingrédients simples et un robot culinaire.
- 2 tasses d'arachides crues*
- 1 1/2 cuillères à soupe d'huile (l'huile d'arachide ou végétale fonctionne bien)
- Sel au goût
- Noter: Si vous préférez utiliser des arachides grillées, suivez les instructions ci-dessous pour les arachides grillées.
les directions
Suivez ces étapes pour faire du beurre de cacahuète cru.
- Retirez les cacahuètes de leur coque.
- Placez les cacahuètes crues dans le robot culinaire et broyez jusqu'à ce que les noix soient hachées très finement.
- Racler le bol pour que les noix moulues soient au fond.
- Ajouter l'huile, couvrir et traiter à nouveau.
- Si le beurre de cacahuète n'est pas aussi onctueux que vous le souhaitez, ajoutez plus d'huile, 1/2 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que vous atteigniez la consistance désirée.
- Ajouter du sel au goût et mélanger jusqu'à ce que l'assaisonnement soit réparti dans tout le beurre de cacahuète.
Comment faire griller des arachides
La torréfaction des cacahuètes est un moyen simple de faire ressortir la saveur des noix et prend très peu de temps.
- Préchauffer le four à 350 degrés.
- Étaler uniformément les arachides décortiquées sur une plaque à pâtisserie.
- Cuire au four pendant environ cinq à sept minutes, en remuant de temps en temps pour éviter de brûler ou de brûler.
- Laissez les cacahuètes refroidir avant de les transférer dans le robot culinaire.
Idées pour le beurre de cacahuète cru
Il existe de nombreuses façons de rendre encore meilleure une recette de base de beurre de cacahuète cru. Tenez compte des trucs et astuces suivants pour préparer ce délicieux beurre de noix à partir de rien.
- Incorporer un peu de sucre. Si vous voulez un beurre de cacahuète plus sucré, ajoutez un peu de sucre en même temps que vous ajoutez du sel. Le sucre adoucira le beurre, et vous pouvez en ajouter autant que vous le souhaitez pour avoir un impact sur le goût.
- Ajouter du miel. Édulcorant naturel, le miel est un excellent moyen d'ajouter un goût crémeux et sucré à votre beurre de noix sans utiliser de sucre blanc raffiné.
- Pensez à utiliser des amandes, des noix de cajou ou un mélange de noix pour créer votre beurre de noix. Différentes noix offrent des goûts et des textures variés qui rendent le beurre encore plus savoureux.
- Ajouter le sirop d'érable. Tout comme le miel, le sirop d'érable adoucit et donne au beurre de noix une nouvelle profondeur de saveur.
- Ajoutez des pépites de chocolat ou des noix fraîchement hachées après le traitement. Si vous aimez le goût du beurre d'arachide croquant, incorporez les noix hachées à la main. Pour vraiment pimenter votre beurre de noix et lui donner une saveur vraiment unique, ajoutez quelques pépites de chocolat.
Comment manger du beurre de cacahuète cru
Il existe de nombreuses utilisations du beurre de cacahuètes fabriqué à partir de cacahuètes crues. Bien sûr, il y a le sandwich typique au beurre de cacahuète et à la gelée, mais ne laissez pas votre créativité s'arrêter là. Beaucoup de gens aiment utiliser le beurre comme trempette pour les légumes, les craquelins ou les bretzels. Vous pouvez également l'utiliser pour garnir des produits de boulangerie ou des céréales chaudes pour le petit-déjeuner.
