Comment réchauffer un jambon au miel

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Jambon Cuit au Miel

Il n'est pas nécessaire de réchauffer un jambon au miel, car ce jambon est entièrement cuit et prêt à manger. Si vous préférez un jambon qui est plus qu'à température ambiante, il existe plusieurs façons de le réchauffer sans le dessécher.





Réchauffer un jambon au miel

Cuit au Miel recommande de laisser reposer le jambon à température ambiante une demi-heure avant de le servir pour qu'il atteigne sa température idéale. Pour ceux qui veulent un jambon plus chaud que cela, il existe plusieurs façons éprouvées de le réchauffer et d'obtenir d'excellents résultats.

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Méthode au four

Pour réchauffer un jambon entier au four, suivez ces étapes simples :





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Jambon tranché en spirale
  • Conservez le jambon au miel dans son emballage d'origine ou retirez l'emballage et enveloppez-le avec votre propre papier d'aluminium pour éviter qu'il ne se dessèche.
  • Entretenir le four Température à environ 275 à 300degrés.
  • Un guide de temps général est de chauffer pendant 10 minutes pour chaque livre de jambon.

Si vous préférez chauffer à la tranche, coupez simplement ce que vous voulez chauffer, enveloppez-le dans du papier d'aluminium ou placez-le dans un plat allant au four et couvrez de papier d'aluminium. Ensuite, utilisez la même température que ci-dessus pendant 15 minutes maximum pour chauffer la tranche.

Méthode micro-ondes

Il est déconseillé d'utiliser le micro-ondes pour chauffer un jambon entier. Cela fera fondre l'extérieur et l'intérieur sera froid. Si vous voulez réchauffer le jambon par tranche, coupez ce dont vous avez besoin et chauffez la tranche de jambon par incréments de 10 à 20 secondes jusqu'à ce que vous soyez prêt.



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Vous devez servir la tranche chauffée immédiatement après l'avoir réchauffée au micro-ondes.

Méthode à la poêle

Les tranches de jambon peuvent également être chauffées dans une poêle. Placez simplement une tranche dans une poêle sur la cuisinière à feu doux et faites chauffer de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit chaud. Attention à ne pas trop cuire et sécher la tranche car cette méthode réchauffe le jambon rapidement.

Conseils de réchauffement

Il y a plusieurs conseils à garder à l'esprit qui vous aideront à vous assurer que votre jambon est bien chauffé.



  • Utilisez un thermomètre à viande. Comme le jambon est déjà cuit, il suffit qu'il soit à environ 140 degrés au centre pour être assez chaud pour manger.
  • Evitez les échauffements répétés. Cela dessèche le jambon.
  • Pour plus d'humidité, essayez de placer une casserole peu profonde avec de l'eau sur la grille sous le jambon lors du chauffage.

Cuisiner ou ne pas cuisiner

Les saveurs subtiles, le glaçage croustillant, la coupe en spirale et la tendreté parfaite d'un jambon au miel officiel en font un favori parmi tant d'autres. Malheureusement, de nombreux dîners fantastiques se sont transformés en fiasco lorsque des cuisiniers bien intentionnés ont jeté le jambon entièrement cuit au four ou au micro-ondes comme d'habitude. Le four le sèche et le micro-ondes fait fondre le glaçage bien avant que le centre ne soit complètement chauffé. Des invités déçus et un portefeuille beaucoup plus léger en sont souvent les résultats. Ce type de jambon ne nécessite pas une cuisson complète, alors gardez cela à l'esprit lorsque vous prévoyez de le servir à vos invités.

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