Comment prendre soin des plants de fraises d'extérieur en hiver

Prenez le temps maintenant d'apprendre à prendre soin des plants de fraises en plein air en hiver pour une récolte abondante l'été prochain. Les fraises nécessitent une protection hivernale, en particulier dans les zones où les températures descendent en dessous de 15 à 20 degrés Fahrenheit.

Les coureurs éclaircis et les plantes plus âgées

Suivez ces tâches essentielles pour donner à vos plants de fraises les meilleures chances d'hiverner indemnes.

Espace entre les plantes

Les fraises poussent mieux lorsqu'il y a suffisamment d'espace entre les plantes. Vous devriez vous efforcer d'obtenir environ cinq plantes par pied carré (avec plus d'espace pour les plantes qui produisent des coureurs vigoureux et abondants). Examinez les parterres de fraises à l'automne et décidez quelles plantes vous pouvez déplacer ou supprimer entièrement. Recherchez une croissance vigoureuse près de la couronne ou du centre de la plante.

Enlèvement et transplantation

Toutes les plantes présentant une pourriture du collet, de mauvaises habitudes de croissance ou un faible développement du collet doivent être éliminées. Transplantez des plantes saines pour étendre le lit de fraises existant ou créer de nouveaux lits dans le jardin - ou dans des conteneurs. Vous pouvez également donner quelques plantes à un jardinier local reconnaissant ; vous êtes sûr de trouver preneurs pour des plants de fraises sains !

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Astuce d'affichage d'hiver

Les fraisiers, leurs coureurs traînants, leurs fleurs blanches et leurs baies écarlates sont des ajouts uniques aux jardins en conteneurs, aux jardinières et aux présentoirs ornementaux.

Arrosage avant la dormance

Les fraises, comme de nombreux arbres fruitiers et plantes, déterminent la quantité de fruits qu'elles produiront en fonction du temps d'automne de l'année précédente. Des précipitations abondantes automnales sont essentielles à une production fruitière vigoureuse.

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Si votre région ne reçoit pas au moins un pouce d'eau de pluie par semaine à partir de fin septembre ou début octobre, complétez la pluie avec de l'irrigation. Les jardiniers du nord des États-Unis devront peut-être commencer à arroser plus tôt.

Paillage contre les intempéries

Pensez à ajouter paille ou foin de marais salé sur les lits si les températures hivernales peuvent atteindre en dessous d'environ 20 degrés Fahrenheit. Les fraises, en particulier les nouvelles pousses et les couronnes tendres, peuvent subir des dommages dus au gel lors de périodes de froid prolongées ou de vagues de froid inhabituelles.

Régions au-dessus de la zone 7

Pour les régions situées au-dessus de la zone 7, les soins hivernaux pour les plants de fraises devraient inclure le paillage. Appliquez le revêtement (étendez une couche de paillis de 2-3 pouces) après le premier gel important. De nombreux paillis naturels - comme les aiguilles de pin, les copeaux de bois ou la paille - sont les meilleurs choix. Évitez le fumier et le foin. Le fumier 'brûlera' les plantes et le foin produira une récolte de mauvaises herbes florissante au printemps !

Le gel est nécessaire avant le paillage

Assurez-vous d'attendre que le sol ait reçu une forte gelée avant de pailler les lits. Le sol doit être gelé avec des températures diurnes froides soutenues - au point de congélation ou presque. Couvrir les plants de fraises trop tôt peut entraîner la pourriture. Couvrez les plantes avant les gels profonds, la neige ou la glace.

Couvertures de rangs pour fraisiers

Certains jardiniers préfèrent utiliser des couvre-rangs pour protéger les plants de fraises, plutôt que du paillis. Une couverture de rangée est un tissu en plastique drapé sur un cadre. Utilisez des couvertures de rangées faites d'un matériau transparent afin que la lumière du soleil filtre à travers les plantes. Assurez-vous de placer une couverture de rangée sur les plantes lorsque le temps devient froid et d'enlever le tissu au début du printemps.

Les couvertures synthétiques laissées trop longtemps peuvent amener les plantes à s'acclimater au microclimat plus chaud sous la couverture, entraînant un choc climatique. Si les températures commencent à se réchauffer prématurément, ou si le soleil chauffe les lits couverts, les plantes peuvent souffrir d'un risque accru de brûlure, de choc ou de maladie fongique.

Tailler les lits

L'hivernage des fraisiers comprend une taille sélective. Cependant, afin d'encourager des rendements réguliers des plantes, vous devrez replanter les lits ou cueillir les vieilles baies. La taille que vous faites dépend du type de plantes que vous avez.

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éternel

Si vous cultivez un arbre éternel, déterrez ou tondez les plantes d'origine afin de créer de nouveaux lits de baies achetées ou de permettre aux « coureurs » enracinés (nouvelles plantes qui poussent à partir de longues tiges latérales) de s'épanouir.

Les types Everbearer produisent les meilleurs fruits au cours des premières années. Surveillez les rendements pour décider quand les plantes doivent être enlevées. Les petites plantes jaunies ou affaiblies avec une fructification réduite sont prêtes à être remplacées.

Fructification de juin

Les fraises de juin peuvent donner des baies pendant encore plusieurs années. Coupez les plantes en taillant les vieilles feuilles et les niveaux de croissance supérieurs à l'automne. Coupez généralement le premier 1/2 pouce ou plus si la plante est trop vigoureuse. Si vous avez de grandes surfaces de lits (plates, pas surélevées), réglez votre tondeuse au réglage le plus élevé et tondez sur les lits. Cela se fait après la production de baies - vers fin août/septembre. La taille encourage la fraise à produire plus de fruits et aide à atténuer les maladies.

Temps de fertilisation

Les fraises sont des plantes robustes, mais elles bénéficient d'une nutrition supplémentaire afin de rester vigoureuses et de produire des récoltes de baies plus abondantes. Fertilisez les plantes au printemps et à l'automne en utilisant un engrais général 10-10-10. Suivez les instructions du fabricant pour l'application sur les baies. La quantité d'engrais dont vous avez besoin dépendra des résultats de vos analyses de sol et de la quantité d'autres produits que vous utilisez (engrais solubles dans l'eau et paillis/nutriments organiques).

Engrais organiques sont largement disponibles pour les jardiniers. Vous pouvez augmenter suppléments achetés avec du compost, de la chaux, de la pierre concassée et d'autres fumiers dégradés tels que vache, ver de terre, poulet, cheval ou lapin.

Si vous remarquez que les plants de fraises ne produisent pas bien ou présentent un jaunissement de leurs feuilles, il est peut-être temps d'ajouter un produit fertilisant. Si ces symptômes sont présents chez les plantes plus âgées, abattez le lit vieillissant et remplacez les rangs par de nouvelles fraises. Avant de planter les remplacements, creusez dans du terreau ou du compost pour enrichir le sol. Paillez les nouvelles plantes avec de la paille ou du foin de marais.

Prendre soin des fraises est facile

Heureusement, les fraises sont en fait des plantes assez robustes et peuvent très bien survivre à l'hiver. En suivant les étapes simples d'hivernage, vos plantes émergeront au printemps - prêtes à fleurir et à fructifier !